DI Anja Lirsch - Neue Institutsleiterin des BAWB seit 01.10.2024
„Die Leitung des Instituts für die Amtliche Weinprüfung und -kontrolle ermöglicht es mir, einen wesentlichen Beitrag zur österreichischen Weinwirtschaft zu leisten, insbesondere bei der Vergabe der staatlichen Prüfnummer. Gemeinsam mit meinem Team setze ich Ideen zur Verbesserung der Qualität in Analytik und Sensorik um.
Neue Leitung im Bundesamt für Weinbau
Rudolf Dorner neuer Direktor des BAWB in Eisenstadt Mit 1. Februar 2024 hat Ing. Mag. Rudolf Dorner, BEd die Leitung des Bundesamts für Weinbau übernommen.
Gäreigenschaften von Hefen isoliert aus Bienenstöcken in Österreich.
Aus Honig isolierte Hefen und ihre Eignung zur Süßwein- und Metproduktion
Fermentation characteristics of mead and wine generated by yeasts isolated from beehives of two Austrian regions.
Uhudler und Uhudler-Reben:
Entwicklungsdynamik und Reifeverlauf bei
interspezifischen Rebsorten des Weinbaugebiets Südburgenland und
grundlegende Eigenschaften des Weins
Info - DAC-Verordnung Wachau
Information des BAWB betreffend Vorgaben der DAC-Verordnung "Wachau"
Probenübernahme
Aufgrund der aktuellen Vorgaben der Bundesregierung für die Bundesverwaltung gelten für die Probenübernahme an den Standorten des BAWB derzeit folgende Öffnungszeiten:
- Zentrale
Eisenstadt: Mo - Fr 7 - 12 Uhr - Außenstellen
Krems, Poysdorf, Retz und
Silberberg: Mo - Fr 8 - 12 Uhr
Amtliche Prüfung von Sekt Austria g.U.
Abgabefristen:
Amtliche Sektprüfung g.U.
für die (analytische und organoleptische) Prüfung von österreichischem Sekt mit geschütztem Ursprung und geprüfter Qualität (Sekt Austria g.U., Sekt Austria g.U. Reserve und Sekt Austria g.U. Große Reserve).
Die zu prüfenden Proben müssen bis zum Terminschluss in Eisenstadt eingelangt sein.
Antrag auf Festellung der Verkehrsfähigkeit von Sekt (PDF 321 KB)
Terminschluss für die Einreichung:
- Freitag, 10. Oktober 2025
- Freitag, 7. November 2025
- Freitag, 5. Dezember 2025
Staatliche Prüfnummer für Qualitätsobstwein
Ab sofort können Obstweine zur Erlangung einer staatlichen Prüfnummer für Qualitätsobstweine am Bundesamt für Weinbau eingereicht werden.
Weinbehandlungsmittel
In Österreich offiziell gemeldete Weinbehandlungsmittel (Stand 11. August 2025 entsprechend dem Weingesetz § 3 Abs. 4) (PDF 4,3 MB)
Allergenuntersuchung
Ab April 2012 bietet das BAWB Allergenuntersuchungen im Wein an. Die Analyse erfolgt auf Lysozym, Albumin und Casein Weitere Allergene auf Anfrage. Informationen bezüglich dieser Untersuchungen bei HR DI Helmut Gangl.
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